辽阳文圣美食攻略
文圣区作为辽阳历史文化核心,美食深植于满汉传统,以下为必吃清单及实用建议:
- 小屯羊汤:选用本地山羊熬制,汤色乳白,配烧饼食用,推荐老王家羊汤馆(文圣区新运大街)。
- 辽阳塔糖:百年甜点,酥脆不粘牙,可在曹雪芹文化街的作坊购买手工版本。
- 老杨头烧鸡:卤香入味,肉质脱骨,文圣区西关街总店每日限量,建议午前前往。
- 葱烧辽河鲤鱼:本地河鲜代表作,丽湖餐厅(文圣路)以酱香做法闻名。
- 酸菜白肉血肠:满族传统锅品,满族农家院(文圣区庆阳街道)提供铜锅版本。
行程贴士:建议结合文庙、广佑寺游览安排用餐,老店集中在新运大街周边,步行可达。人均消费30-80元,实惠地道。